Becel et Oméga-3
Becel a toujours constitué une source de gras polyinsaturés oméga-3. Les gras oméga-3 sont essentiels dans notre alimentation. Ainsi, nous devons consommer des aliments qui contiennent des oméga-3 pour être en santé. Notre organisme ne peut fabriquer d'oméga-3; nous devons donc manger des aliments qui contiennent des oméga-3.
Pour plus de détails sur les produits Becel qui contiennent des oméga-3, lisez les questions et réponses ci-dessous.
Q. Que sont les gras oméga-3 et pourquoi sont-ils importants?
R. Les gras oméga-3 sont un type de gras polyinsaturés qui sont essentiels dans notre alimentation. Ainsi, nous devons en consommer pour maintenir une bonne santé. Les gras oméga-3 représentent un facteur de croissance normale et de développement normal. L'acide alpha-linolénique, ou ALA, est un type de gras oméga-3 qui est essentiel dans notre alimentation. Chaque portion de 10 g de margarine ordinaire Becel contient 0,4 g de gras oméga-3 essentiels.
Q. Becel a-t-elle récemment ajouté des gras polyinsaturés oméga-3?
R. Becel n'a rien changé; seul l'emballage a changé. La margarine ordinaire Becel a toujours constitué une source de gras polyinsaturés oméga-3.
Q. D'où proviennent les gras oméga-3 dans la margarine Becel?
R. On trouve les gras polyinsaturés oméga-3 dans l'huile de canola, l'une des huiles utilisées dans la fabrication de la margarine Becel.
Q. Quelles sont les sources de gras oméga-3?
R. Les sources d'oméga-3 sont notamment les graines de lin, les noix, l'huile de canola et les margarines molles non hydrogénées comme Becel. Les sources de gras oméga-3 EPA et DHA comprennent le saumon, les sardines, le hareng, le flétan et le thon.
Q. Y a-t-il une différence entre les gras polyinsaturés oméga-3 qu'on trouve dans l'huile de poisson et ceux qu'on trouve dans les sources végétales comme l'huile de canola?
R. Les sources de gras oméga-3 présentes dans le poisson s'appellent EPA (acide eicosapentanoïque) et DHA (acide docosahexanoïque). La source de gras oméga-3 d'origine végétale s'appelle ALA (acide alpha-linolénique). Tous les types de gras oméga-3 contribuent au maintien d'une bonne santé et il est préférable de varier son alimentation pour consommer tous les types de gras oméga-3. Vous pouvez obtenir plus de gras oméga-3 dans votre alimentation :
-
en mangeant 2 repas de poisson par semaine,
-
en prenant comme collation une petite poignée de noix,
-
en parsemant des graines de lin moulues sur les céréales ou le yogourt,
-
en cuisinant avec l'huile de canola ou la margarine Becel.
Q. Pourquoi l'allégation "source de gras polyinsaturés oméga-3" ne figure pas sur Becel Légère ou 64% de moins?
R. Pour bénéficier de l'allégation "source de gras polyinsaturés oméga-3", un produit doit contenir au moins 0,3 g de gras oméga-3 par portion. Becel ordinaire, Becel Sans sel, Becel avec huile d'olive et l'huile Becel contiennent toutes au moins 0,4 g de gras polyinsaturés oméga-3 par portion et peuvent ainsi afficher l'allégation "source de gras polyinsaturés oméga-3" sur le contenant.
Comme Becel Légère et 64% de moins contiennent beaucoup moins de matières grasses, la quantité de gras oméga-3 est également réduite. Ces variétés ne satisfont pas l'exigence de l'allégation. Becel Légère contient 50 % moins de calories et 50 % moins de gras que Becel ordinaire et Becel 64% de moins contient 67 % moins de gras que Becel ordinaire.